top of page

רוטב עגבניות לפיצה

pexels-pixabay-262967_edited.jpg
pexels-gary-barnes-6248797_edited.jpg

אופן הכנה

אופן הכנה:

 

  • חותכים עגבנית בקוביות ומכניסים לסיר את הסיר לשים על אש קטנה.

      חותכים בצל לקוביות קטנות. מוספים שמן למחבט ומתגנים עד הצבע זהוב שופכים את בצל לתוך          הסיר ומערבבים היטב.

  • מוספים לסיר את רסק עגבניות שום פלפל מלח בזיליקום יבש וסוכר מערבבים היטב ומביאם לרתיחה.

  • מבשלים כ 50 דקות כל אש קטנה. מדי פעם מערבבים את הרוטב.

  • מצננים את הסיר עם רוטב ובעזרת מוט טחינה טוחנים רוטב לפיצה.

​

מצרכים​

רכיבים :

​

  • 1 ק"ג עגבניות גדולות (רכות)

  • 1 בצל גדול

  • 50 גרם אורגנו יבש

  • 3 שיני שום גדולים

  • מלח

  • פלפל שחור

  • 1 כפית סוכר

​

bottom of page